Bagas de Goji – Informações Nutricionais

No artigo anterior, você leu: Bagas de Goji – O que é Goji»

Informação Nutricional

Um pequena síntese do seu valor nutritivo:
– Contém 19 aminoácidos, incluindo 8 aminoácidos essenciais.
– Contém 21 minerais vestigiais, incluindo Germânio , com actividade anti-cancerígena, que é raro como fito-nutriente.
– Contém grande teor de proteínas.
– Contém o espectro completo de carotenóides antioxidantes, incluindo Beta-caroteno (em maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protector dos olhos). O Goji é a maior fonte de carotenóides conhecida.
– Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta.
– Contém Beta-Sisterol, fito-nutriente com função anti-inflamatória, que ajuda também a equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata
– Contém ácidos gordos (ómega 3 e 6), que são necessários para síntese de hormonas e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.
– Contém Cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
– Contém Physalin, fito-nutriente usado nos transtornos da hepatite B.
– Contém Betaína, fito-nutriente usado pelo fígado para produzir colina. A betaína doa grupos metil, promovendo reacções energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um factor de risco em problemas cardíacos, protege a célula ao nível de DNA.

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